Sake-Pairing Rinderrippchen-Ragout & Urakasumi No.12

Das passende Pairing Urakasumi No.12

Zunächst wird der URAKASUMI gekühlt getrunken und wirkt erfrischend. Im Mund erwärmt bekommt er seinen samtigen Kräuter-Geschmack. Ich habe das Ragout ohne Zusatz von Kräutern zubereitet. Der Kräutergeschmack von URAGASUMI ergänzt es geschmacklich. Die Süße von Sojasauce, Miso und Zucker und der reichhaltige Buttergeschmack ergeben kombiniert einen unverwechselbaren Geschmack, der hervorragend zu dem erfrischenden URAKASUMI passt.

浦霞 Urakasumi No.12

Frischer und eleganter Junmai Ginjo mit leichten Muskat-Aromen. Gebraut mit der Hefe Nr. 12, die in der Urakasumi-Brauerei entdeckt und gezüchtet wurde.

Produkt im Shop