Sake-Pairing Tauernlammhaxerl & Masuizumi Junmai Daiginjo Special
Tauernlammhaxerl, Grüner & fermentierter Spargel, Eigelbcreme
Das passende Pairing Masuizumi Junmai Daiginjo Special
満寿泉 Masuizumi Junmai Daiginjo Special
Jahrgangs-Sake. Perfektioniert in gebrauchten Barrique-Fässern aus dem Burgund. Elegante Struktur. Erinnert an einen feinen Burgunderwein.
Produkt im ShopSommelier Alexander Koblinger, MS
Einziger Master Sommelier Österreichs und sechsfacher Sommelier des Jahres. Nach Stationen in den USA und Großbritannien ist er heute als Chefsommelier in...
Restaurant Döllerers
Seit 2004 tüftelt Haubenkoch Andreas Döllerer an seiner kreativen und regionalen Cuisine Alpine in Döllerers Gourmet Restaurant, das mit 3 Hauben von Gault &...
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