Sake-Pairing Wolfsbarsch & Dewazakura Blüte des Nordens
Wolfsbarsch,Basilikum Jus, Gurke, Grüntee Guacamole
Das passende Pairing Dewazakura Blüte des Nordens
出羽桜 Dewazakura Blüte des Nordens
Ein feiner Junmai Ginjo mit zarten Aromen von Banane, Melone und Blüten. Harmoniert besonders gut mit Fisch und Meeresfrüchten.
Produkt im ShopSommelier Christian Juppe
Seit 2013 Sommelier in Tanja Grandits 2-Sterne-Restaurant STUCKI. Vorherige Stationen u.a. in Spanien und USA. Der inspirierte Sommelier vertieft zur Zeit...
Restaurant STUCKI
Chefkoch Tanja Grandits verwendet beste Grundprodukte, setzt meisterhaft Kräuter und Gewürze ein und kreiert so ihren konsequent-unverwechselbaren Stil....
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