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Imayo Tsukasa
Black
Junmai
Ein ungewöhnlich trockener Junmai (Sakegrad +15). Klarer Geschmack mit langem Nachklang. Gut zu rohen und marinierten Speisen.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF
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Imayo Tsukasa
IMA for Oysters 300ml
Junmai, Wenig Alkohol
Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack.
300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)
(89,00 CHF * / 1 l)
26,70 CHF
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Imayo Tsukasa
IMA for Oysters
Junmai, Wenig Alkohol
Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF
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IWA
IWA 5 Assemblage 3
Junmai Daiginjo
Richard Geoffroys, chef de cave bei Dom Pérignon, nun IWA-Gründer, dritte Assemblage - ein einzigartiges Meisterwerk! Elegant, komplex und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
720 ml
(234,72 CHF * / 1 l)
(234,72 CHF * / 1 l)
169,00 CHF
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Kirin
Vintage 2019
Genshu, Junmai, Koshu (gereift) , Yamahai
Ein gereifter Sake mit komplexen Aromen, die an Sherry erinnern. Passt gut zu Fleisch, Käse und Desserts. Großes Reifungspotenzial.
720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)
(89,03 CHF * / 1 l)
64,10 CHF
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Katsuyama
En
Junmai
Ein hochwertiger Junmai vom exklusiven Sake-Produzenten. Aromen von Bananen und Birnen, saftiger Geschmack mit rundem Umami.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF
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Katsuyama
Lei
Junmai Ginjo
Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.
720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)
(107,50 CHF * / 1 l)
77,40 CHF
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Katsuyama
Den
Junmai Daiginjo
Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität.
720 ml
(176,11 CHF * / 1 l)
(176,11 CHF * / 1 l)
126,80 CHF
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Katsuyama
Gen
Junmai Daiginjo
Inspiriert vom Edelsüßwein Château d‘Yquem. Seine vielschichtige Süße und seine komplexe Geschmackswelt mit reichem Umami beeindrucken.
500 ml
(320,40 CHF * / 1 l)
(320,40 CHF * / 1 l)
160,20 CHF
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Katsuyama
Diamond
Junmai Daiginjo
‘Flüssiger Diamant‘ aus bestem Reis und mit aufwendigsten Produktions- Methoden. Eröffnet eine neue Geschmackswelt.
720 ml
(732,36 CHF * / 1 l)
(732,36 CHF * / 1 l)
527,30 CHF
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Katsuyama
Ken
Junmai Ginjo
Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar. Käftige Aromen und voller Körper. Trocken mit milder Säure.
720 ml
(96,39 CHF * / 1 l)
(96,39 CHF * / 1 l)
69,40 CHF
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Kameman
Genmai
Brown rice, Junmai
Aus unpoliertem Reis hergestellt. Röstaromen und Noten von Karamell und Kakao. Gut zu Gemüse und Fleischgerichten sowie Käse.
500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)
(77,40 CHF * / 1 l)
38,70 CHF
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