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Sake Events
Veranstaltungen & Seminare rund um Sake
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Buchpräsentation in Düsseldorf
24.10.2024 Frank Petzchen Kochbücher & Kochseminare
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
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Buchpräsentation in Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Tokio. Über 15 renommierten...
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(in Japanese) 出版記念パーティーin Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Author and sake samurai Yoshiko Ueno-Müller presents her latest work in Tokyo. Over 15 renowned sake breweries offer...
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Buchpräsentation in München
14.11.2024 Literatur Moths
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
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WSET Level 3 Award in Sake
26.01. - 05.02.2025 Koblenz
Die perfekte Gelegenheit, sich als Sake-Experte zu qualifizieren!
Sake-Pairings
Lassen Sie sich inspirieren von perfekten Sake Pairings
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Gratinierte Gillardeau Auster
Gratinierte Gillardeau-Auster, Miso und Bärlauch
- Sake-Pairing:
- Imayo Tsukasa IMA for Oysters
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Black cod
Black cod, miso & Japanese consommé
- Sake-Pairing:
- Urakasumi Zen
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Beef fillet
Bio-Rinderfilet, Foie gras & Hon Shi Meji
- Sake-Pairing:
- Amabuki Marigold
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Citrus fruits, wasabi & fromage blanc sorbet
Zitrusfrüchte, Wasabi & fromage blanc Sorbet
- Sake-Pairing:
- Fukuju Yuzu Sake
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
