初孫 Produkte von Hatsumago
Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind.
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Hatsumago
Kimoto Tradition
![Kimoto Tradition]( "Kimoto Tradition")
Honjozo, Kimoto
Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet. Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit.
720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)
(42,64 CHF * / 1 l)
30,70 CHF
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Hatsumago
Junmai 300ml
![Junmai 300ml]( "Junmai 300ml")
Junmai, Kimoto
Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten.
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
(58,00 CHF * / 1 l)
17,40 CHF
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Hatsumago
Junmai
![Junmai]( "Junmai")
Junmai, Kimoto
Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF
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Hatsumago
Biho
![Biho]( "Biho")
Junmai Ginjo, Kimoto, Sparkling
Ein Spakling Junmai Ginjo mit trockenem und klarem Geschmack. Als Aperitif oder zu fetthaltigen Gerichten.
300 ml
26,00 CHF
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Hatsumago
Makiri 300ml
![Makiri 300ml]( "Makiri 300ml")
Junmai, Kimoto
Dieser scharfe, supertrockene Sake trägt den Namen "Makiri" („Dämonenschneider“). Mit Kimoto-Methode hergestellt. Passt perfekt zu Sushi und Sashimi.
300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)
(60,00 CHF * / 1 l)
18,00 CHF
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Hatsumago
Makiri
![Makiri]( "Makiri")
Junmai, Kimoto
Dieser scharfe, supertrockene Sake trägt den Namen "Makiri" („Dämonenschneider“). Mit Kimoto-Methode hergestellt. Passt perfekt zu Sushi und Sashimi.
720 ml
(56,53 CHF * / 1 l)
(56,53 CHF * / 1 l)
40,70 CHF
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