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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow... mehr erfahren »
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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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Tedorigawa u.Tedorigawa u.Tedorigawa
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Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss
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300 ml
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17,40 CHF *
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Ninki Mugi Shochu Mugi Shochu
Aus Gerste destilliert entsteht ein typischer, gut ausbalancierter Shochu. Sehr milder Charakter. Auch gut zum Mixen geeignet.
700 ml
(71,00 CHF * / 1 l)
49,70 CHF *
Ninki Gold Label Gold Label
Junmai Daiginjo Sehr harmonischer Junmai Daiginjo Sake mit ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis. Die ideale Begleitung für Fisch und Fleisch.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Junmai Genshu 11 Junmai Genshu 11
Genshu, Junmai Daiginjo Sehr harmonischer Junmai Daiginjo Sake mit ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis. Die ideale Begleitung für Fisch und Fleisch.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
Junmai Ginjo, Sparkling Dieser Junmai Ginjo aus Flaschengärung hat ein fruchtiges Aroma und charmanten süß-sauren Geschmack. Zum Aperitif oder fruchtigen Desserts.
300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)
17,40 CHF *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
Yuzu-Sake basierend auf Junmai Ginjo. Intensives Aroma von Yuzu mit typischen leicht bittrer Note, sehr fruchtig.
500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Ninki Taru Sake Taru Sake
Junmai Ginjo, Taru Sake Junmai Ginjo, gereift in Holz-Fässern. Er präsentiert ein komplexes, holzbetontes Aroma mit vollen Reisnoten. Klarer Abgang.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Ninki Green Nature Sake Green Nature Sake
Junmai Ginjo Junmai Ginjo, in Holzfässern fermentiert. Ausgezeichnetes Balancing von Geschmack, Süße und Säure.
720 ml
50,70 CHF *
Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml Ume Rosé 300ml
Durch ein patentiertes Verfahren wird die japanische Pflaume (Ume) ohne Zuckerzusatz in Junmai Sake mazeriert. Frisch und fruchtig.
300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)
26,70 CHF *
Nanbu Bijin Ume Rosé Ume Rosé
Durch ein patentiertes Verfahren wird die japanische Pflaume (Ume) ohne Zuckerzusatz in Junmai Sake mazeriert. Frisch und fruchtig.
720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)
58,70 CHF *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
Ginjo Dieser Ginjo wurde nur einmal pasteurisiert. Dadurch erhält er eine frische Fruchtigkeit. Sehr süffig und passt hervorragend zu rohem Fisch.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
Junmai Dieser milde und knackige Junmai hat einen festen Reisgeschmack mit einem langen Abgang. Er zeigt feine, fruchtige Aromen. IWC Champion Sake im Jahr 2017.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Nanbu Bijin All Koji 2023 All Koji 2023
Junmai Einzigartiger Sake aus 100% Koji-Reis, mit großer Tiefe und Noten von getrockneter Aprikose, Schokolade, Kaffee und Kirschkernen. Zu Käse und Dessert.
500 ml
(110,00 CHF * / 1 l)
55,00 CHF *
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