UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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Urakasumi No.12 No.12
Junmai Ginjo Frischer und eleganter Junmai Ginjo mit leichten Muskat-Aromen. Gebraut mit der Hefe Nr. 12, die in der Urakasumi-Brauerei entdeckt und gezüchtet wurde.
720 ml
(75,00 CHF * / 1 l)
54,00 CHF *
Urakasumi M M
Junmai Daiginjo Außerordentlich eleganter Junmai Daiginjo mit intensivem, fruchtigem Aroma. Angenehme seidige Textur mit Noten von Litschi und Apfel.
720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)
130,00 CHF *
Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
Junmai Genshu mit Ume-Pflaumen aromatisiert, wunderbare Balance von Süße und Säure
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Yuki no Bosha Snow Crystal Snow Crystal
Junmai Ginjo Dieser Sake präsentiert sich klar und elegant. Aromen von Äpfeln und Grapefruit mit Frische aus dem Norden und der zarten Süße des Reises.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
Honjozo, Yamahai Vollmundig mit fülligem Umami- Geschmack aus dem Reis. Feine Balance von Fruchtigkeit und Säure. Ein vielseitiger Speisenbegleiter. Nach Yamahai-Methode gebraut.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Yuki no Bosha Yamahai Black Yamahai Black
Junmai, Yamahai Eleganter Yamahai-Sake mit vollem Reis-Umami. Er bereitet bei jedem Schluck Freude und ist ein unkomplizierter Speisebegleiter.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Dry Junmai Dry
Junmai Ein trockener Junmai Sake mit fruchtigen Aromen und feinem Umami-Geschmack vom Reis. Frische Mineralität und kurzer Abgang. Vielseitiger Speisenbegleiter.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
Junmai Ginjo Eleganter Junmai Ginjo mit sanftem Mundgefühl. Fruchtig mit mildem Umami. Mit seiner feinen Frische kann er ein mehrgängiges Menü begleiten.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box Glas USUHARI Daiginjo in Box
Mundgeblasenes Glas im Holzkasten. Die extrem dünnen Gläser USUHARI werden von Meisterhand sorgfältig hergestellt.
1 Stck.
70,00 CHF *
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