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Junmai, Sparkling Fruchtiger, degorgierter Sparkling Sake aus Flaschengärung. Ein Hauch von Apfel mit feiner Komplexität aus doppelter Gärung.

720 ml
(126,39 CHF * / 1 l)

91,00 CHF *

Shichiken Silk

Junmai Daiginjo Sehr weicher Junmai Daiginjo-Sake. Mildes fruchtiges Aroma und ein ausgewogener Geschmack. Animierend und leicht zugänglich.

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Saika Nigori Ume

Naturtrüber Likör aus pürierten Pflaumen. Feine Süße, Säure und Umami im Geschmack.

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

Junmai Fruchtiger und frischer Junmai, gebraut mit Kirschblütenhefe aus dem Weltkulturerbe Schloss Himeji.

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

Erfrischender Likör aus rotem Shiso und Sake. Harmonische Kombination aus frischem Aroma von Shiso und feinem Umami Geschmack vom Sake. Ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen.

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Toko Pure Rice

Junmai Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Toko JG Genshu

Genshu, Junmai Ginjo Aromen von reifen Äpfeln, Süße vom Reis und Volumen von Genshu (unverdünnt). Dieser füllige Sake ist auch als Cocktail-Basis gut geeignet.

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

Junmai Ginjo Zarte Noten von Nashi-Birne, Zitrus und Holunder in der Nase. Milder Sake mit leichten Umaminoten und einem trockenen Abgang.

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo

Junmai Daiginjo Feiner aromatischer Sake. Langsam und sorgfältig aus stark poliertem Reis gebraut. Sehr elegant mit zartem Aroma von weißen Blüten und Honig.

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Tedorigawa J.D.G 1996

Junmai Daiginjo, Koshu (gereift) Ein exklusiver Sake, der mehr als 20 Jahre gereift ist. Intensive Aromatik, angenehme Süße und feine Säure ergänzen sich harmonisch.

720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)

130,00 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

Genshu, Junmai, Wenig Alkohol, Yamahai Moderner Yamahai-Sake aus lokalem Reis und mit lokaler Hefe. Dieser Sake verkörpert das Terroirkonzept des Brauers. Feine Süße und Säure.

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Tsuki no Katsura Yanagi 300ml

Junmai Ginjo Ein edler Junmai Ginjo-Sake mit zarter Fruchtigkeit und Mineralität. Sehr geschmeidig; erinnert an eine Dame im Seidenkimono.

300 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

27,50 CHF *

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