UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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Amabuki Mugi Shochu Mugi Shochu
Aus Gerste schonend destilliert und 5 Jahre gereift. Milde Gerstenoten prägen diesen feinen Shochu. Weiche Textur und zarter Abgang - sehr elegant.
700 ml
(71,00 CHF * / 1 l)
49,70 CHF *
Amabuki Rosé Rosé
Junmai, Rosé Roséfarbener Sake gebraut mit Blütenhefe (Pink Nadeshiko). Zarte Aromen von Waldbeeren. Eleganter, fruchtiger Geschmack.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Ginjo Trester Ginjo Trester
Aus Junmai Ginjo Trester destilliert und 2 Jahr gereift. Reichhaltiges Ginjo Aroma und milde Reisnoten. Weich im Abgang.
700 ml
(71,00 CHF * / 1 l)
49,70 CHF *
Amabuki tete - Japan Botanicals tete - Japan Botanicals
Ein einzigartiger Likör, der mit 9 japanischen Botanicals aromatisiert wird. Komplexer Duft mit einzigartigartiger Fruchtigkeit.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
Ein grüner Likör aus Junmai Sake. Aromen und Umami von Matcha-Tee und feine Säure von Yuzu-Zitrone.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Amabuki Banana Banana
Junmai Ginjo Ein einzigartiger Junmai Ginjo Sake mit ausdrucksstarkem Aroma reifer Bananen. Fruchtiges und vollmundiges Mundgefühl.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Bijofu Junmai Junmai
Junmai Dieser Sake zeichnet sich durch feine Aromen von reifem Obst aus. Frischer Geschmack mit trockenem Abgang. Passt zu leichten Gerichten.
720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)
37,40 CHF *
Bijofu Junmai Large Junmai Large
Junmai Dieser Sake zeichnet sich durch feine Aromen von reifem Obst aus. Frischer Geschmack mit trockenem Abgang. Passt zu leichten Gerichten.
1800 ml
(41,56 CHF * / 1 l)
74,80 CHF *
Bijofu Honjozo Honjozo
Honjozo Sanfter Sake für jede Gelegenheit. Aromen von Trauben, Feigen und gedämpften Reis. Auch warm zu genießen.
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
TIPP!
Bijofu Mai Mai
Junmai Daiginjo Trockener und knackiger Junmai Daiginjo mit feiner Säure und klarem Geschmack. Leichtes Melonen- und florales Aroma.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
50,70 CHF *
Daruma Masamune 10 Jahre 10 Jahre
Futsushu, Junmai, Koshu (gereift) Koshu Sake Cuvée aus 5 verschiedenen Jahrgängen; der jüngste ist mindestens 10 Jahre alt. Tiefe und komplexe Noten von Honig und Nüssen.
720 ml
(237,36 CHF * / 1 l)
170,90 CHF *
Daruma Masamune Aged Sake Set Aged Sake Set
Junmai, Koshu (gereift) Set mit 3 verschiedenen Reifungs- graden des gleichen Sakes (3-10 Jahre). Interessanter Vergleich der zunehmenden Intensität durch Reifung.
540 ml
(168,15 CHF * / 1 l)
90,80 CHF *
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