日本酒

Sake

Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Es gibt zur Zeit etwa 1300 familiengeführte Brauereien, die eine 2000-jährige Brautradition in die moderne Zeit überführen. UENO GOURMET hat hiervon persönlich die renommiertesten Betriebe für Sie ausgewählt.

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Sake

Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Es gibt zur Zeit etwa 1300 familiengeführte Brauereien, die eine 2000-jährige Brautradition in die moderne Zeit überführen. UENO GOURMET hat hiervon persönlich die renommiertesten Betriebe für Sie ausgewählt.

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Urakasumi No.12 No.12
Junmai Ginjo Frischer und eleganter Junmai Ginjo mit leichten Muskat-Aromen. Gebraut mit der Hefe Nr. 12, die in der Urakasumi-Brauerei entdeckt und gezüchtet wurde.
720 ml
(75,00 CHF * / 1 l)
54,00 CHF *
Urakasumi M M
Junmai Daiginjo Außerordentlich eleganter Junmai Daiginjo mit intensivem, fruchtigem Aroma. Angenehme seidige Textur mit Noten von Litschi und Apfel.
720 ml
(180,56 CHF * / 1 l)
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Junmai Ginjo Set Junmai Ginjo Set
Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Sparkling Jeder Sake bietet eine einzigartige Interpretation des Junmai Ginjo Stils und ist perfekt für den Genuss als Aperitif, als Begleiter zu Speisen oder für den krönenden Abschluss eines besonderen Abends.
1740 ml
(68,39 CHF * / 1 l)
119,00 CHF * 141,10 CHF *
Yuki no Bosha Snow Crystal Snow Crystal
Junmai Ginjo Dieser Sake präsentiert sich klar und elegant. Aromen von Äpfeln und Grapefruit mit Frische aus dem Norden und der zarten Süße des Reises.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
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Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
Honjozo, Yamahai Vollmundig mit fülligem Umami- Geschmack aus dem Reis. Feine Balance von Fruchtigkeit und Säure. Ein vielseitiger Speisenbegleiter. Nach Yamahai-Methode gebraut.
720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)
34,70 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Dry Junmai Dry
Junmai Ein trockener Junmai Sake mit fruchtigen Aromen und feinem Umami-Geschmack vom Reis. Frische Mineralität und kurzer Abgang. Vielseitiger Speisenbegleiter.
720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)
44,10 CHF *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
Junmai Ginjo Eleganter Junmai Ginjo mit sanftem Mundgefühl. Fruchtig mit mildem Umami. Mit seiner feinen Frische kann er ein mehrgängiges Menü begleiten.
720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)
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