Dassai 23 | UENO GOURMET AG

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Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Reis: Yamada Nishiki (23% pol.)
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Thunfish Toro Sashimi, Hummer mit Trüffelbutter, Rinderfilet "Rossini"
Alkohol: 15% vol.
SD31-07

Edler Sake mit extrem hohem Poliergrad. Intensive, fruchtige Noten von Feigen und weißen Blüten.... mehr

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獺祭 Dassai 23

Edler Sake mit extrem hohem Poliergrad. Intensive, fruchtige Noten von Feigen und weißen Blüten. Komplexer Geschmack mit feiner Süße und Säure. Durch den hohen Poliergrad, ist er besonders rein im Geschmack mit gut eingebundener Säure, Süße und Umami.

Artikel-Nr.: SD31-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Yamaguchi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 23% pol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Speiseempfehlung: Thunfish Toro Sashimi, Hummer mit Trüffelbutter, Rinderfilet "Rossini"
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Alkohol: 15% vol.

Artikel-Nr.: SD31-07
Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai Daiginjo
Alkohol: 15% vol.
Stil: feinherb, komplex & fein
Reis: Yamada Nishiki (23% pol.)
Präfektur: Yamaguchi
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Speiseempfehlung: Thunfish Toro Sashimi, Hummer mit Trüffelbutter, Rinderfilet "Rossini"
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 獺祭 dassai

Die familiengeführte Brauerei in der Präfektur Yamaguchi produziert ausschließlich Sake in Super-Premium-Qualität für Freude und Genuss. Die Sake von Dassai wurden international vielfach ausgezeichnet. Für ihre Sake wird der beste Yamada Nishiki-Reis bis zu 23% poliert. Die Sake tragen voller Stolz ihren Polierungsgrad als Namen.

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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