Miyagi Ume

50,70 CHF *

Inhalt: 0.72 l (70,42 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

Flaschengröße: 720ml
Likör Stil: Auf Sakebasis, Mit Pflaume (Ume)
Alkohol: 12% vol.
SU10-07

Junmai Genshu basierter Ume-shu mit einer exzellenten Harmonie von Säure, Süße und Umami. Die... mehr

Menü schließen

浦霞 Urakasumi Miyagi Ume

Junmai Genshu basierter Ume-shu mit einer exzellenten Harmonie von Säure, Süße und Umami. Die Pflaumen aus der Präfektur Miyagi werden von Hand geerntet und langsam in Junmai Sake bei niedrigen Temperaturen für etwa 9 Monate extrahiert. Dieser edle Ume-shu hat eine wunderschöne Roségoldene Farbe. Intensives Aroma von Pflaumenschale, Amaretto und Preiselbeere in der Nase. Moderate erfrischende Säure und sanfte Süße gehen einher mit Mandel- und Zimtnoten.

Artikel-Nr.: SU10-07
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Miyagi
Likör Stil: Auf Sakebasis, Mit Pflaume (Ume)
Zutaten: Sake (Reis), Ume-Pflaumen und Zucker
Alkohol: 12% vol.

Artikel-Nr.: SU10-07
Flaschengröße: 720ml
Alkohol: 12% vol.
Präfektur: Miyagi
Likör Stil: Auf Sakebasis, Mit Pflaume (Ume)
Zutaten: Sake (Reis), Ume-Pflaumen und Zucker

Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

Weitere Informationen über Urakasumi

Produkte von urakasumi

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Ikekame Ginjo Yuzu

375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Ninki Taru Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Ginjo Trester

700 ml
(71,00 CHF * / 1 l)

49,70 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

30,70 CHF *

Amabuki tete - Japan Botanicals

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Fukuju Yuzu Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Amabuki Apollon

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Bijofu Junmai

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Fukuju Pflaumen Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amabuki Kyoto Matcha Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Bijofu Honjozo

720 ml
(48,19 CHF * / 1 l)

34,70 CHF *

Amabuki Himmelswind 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Shichiken Velvet

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Ninki Gold Label

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Ninki Sake Barrel

300 ml
(124,67 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Kameman Genmai

500 ml
(77,40 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Fukuju Kobe Classic 300ml

300 ml
(71,33 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Yuki no Bosha Snow Crystal

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Amabuki Rosé

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(118,89 CHF * / 1 l)

21,40 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(69,44 CHF * / 1 l)

75,00 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Fukuju Kobe Gold 300ml

300 ml
(147,00 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *

Dassai 39 300ml

300 ml
(129,00 CHF * / 1 l)

38,70 CHF *

Nanbu Bijin Miyama Nishiki

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Kitomura Yuzu Saft

100 ml

23,40 CHF *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(8,00 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Amami Oshima Umeshu

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Saika Nigori Ume

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Amabuki Apollon

720 ml
(59,31 CHF * / 1 l)

42,70 CHF *

Tatsuriki Shiso Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Amabuki tete - Japan Botanicals

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Ichi-Yuzu

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Fukuju Pflaumen Sake

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Amabuki Kyoto Matcha Sake

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(64,86 CHF * / 1 l)

46,70 CHF *

Nanbu Bijin Ume Rosé 300ml

300 ml
(89,00 CHF * / 1 l)

26,70 CHF *

Ikekame Ginjo Yuzu

375 ml
(99,73 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Katsuyama Lei

720 ml
(107,50 CHF * / 1 l)

77,40 CHF *

Ikekame Turtle Red

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Ninki Green Nature Sake

720 ml

50,70 CHF *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(127,92 CHF * / 1 l)

92,10 CHF *

Shichiken Sparkling Dry

720 ml
(74,17 CHF * / 1 l)

53,40 CHF *

Ikekame Turtle Black

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Hatsumago Kimoto Tradition

720 ml
(42,64 CHF * / 1 l)

30,70 CHF *

Amabuki Rhododendron

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

Amabuki Marigold

720 ml
(57,50 CHF * / 1 l)

41,40 CHF *

Amabuki Himmelswind

720 ml
(89,03 CHF * / 1 l)

64,10 CHF *

IWA IWA 5 Assemblage 3

720 ml
(234,72 CHF * / 1 l)

169,00 CHF *

Sawa no hana Himari

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(60,00 CHF * / 1 l)

18,00 CHF *

Tatsuriki Sakura Sake

720 ml
(101,94 CHF * / 1 l)

73,40 CHF *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(61,11 CHF * / 1 l)

220,00 CHF *

Rihaku Caro Pink

720 ml

50,70 CHF *

Amabuki Banana

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Nanbu Bijin Southern Beauty

720 ml
(70,42 CHF * / 1 l)

50,70 CHF *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(91,67 CHF * / 1 l)

99,00 CHF *

Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(10,67 CHF * / 100 ml)

16,00 CHF *

Urakasumi Zen

720 ml
(81,53 CHF * / 1 l)

58,70 CHF *

Shichiken Sparkling Hakushu

720 ml
(347,22 CHF * / 1 l)

250,00 CHF *

Azuma Rikishi Yuzu Premium

500 ml
(74,80 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Nanbu Bijin Ginjo

720 ml
(51,94 CHF * / 1 l)

37,40 CHF *

Ninki Sparkling J-Ginjo

300 ml
(58,00 CHF * / 1 l)

17,40 CHF *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(61,25 CHF * / 1 l)

44,10 CHF *